A'puasa Ortodoks Ethiopia, nipahangi: allo tiap minggu siagang puasa musim

Siapa allo sataung a'puasa Ortodoks Ethiopia?

Tradisi Gereja Ortodoks Tewahedo Ethiopia ampattantui kira-kira 180 allo a'puasa sataung untu' jamaah biasa, siagang ampi'-ampi' 250 untu' biarawan, biarawati siagang pastor, assiturut sumbere' gereja. Jumla anjo nasaba' rua rupa a'puasa: irama tiap minggu ri allo Araba' siagang Juma', siagang sikamma puasa musim anjo sisambung siagang kalender gereja, anjo kaminang lampe sallona ampi'-ampi' rua bulang.

Anne jai sanna' punna nibandingi siagang jai tradisi Kristen, siagang ampare'i a'tallasa' tiap allo ri Ethiopia siagang cara anjo sanna' nyata: apa nilukka' ri ballak, apa nasare ri menu pa'balukang kanre, siagang allo kemae se're pammanakang akkulle ampare' rencana pa'buntingang yareka a'kanre lompo.

Kana untu' a'puasa lalang basa Amharik iamintu tsom. Akkullei taciniki ri menu, ri kana-kana rapang ye-tsom (puasa, sebagai kana sipa' untu' kanre), siagang ri areng kaminang jai puasa ri irawa, anjo kaminang jai ammulai siagang Tsome- nampa apa anjo nipaingaki.

Allo kemae nipuasaki tiap minggu?

Araba' siagang Juma', tiap minggu, sikontu taung, siagang se're ji pa'kecualiang: limampulo allo le'baka Fasika (Paskah Ortodoks Ethiopia), wattu puasa tiap minggu nipa'nyalai sebagai bage' pa'rayaang Paskah. Ri taung 2026, Fasika battui ri 12 April, jari wattu pa'nyalana a'jappa kira-kira battu ri tangngana April sanggenna uru-uruna Juni.

• Araba' nijagai nasaba' tradisi gereja ampau' allo anjo iamintu allo Sanhedrin ampattantui erok ampa'risi' Isa.
• Juma' nijagai untu' ampaingaki panyalibang.
• Ri luara' wattu pa'nyala le'baka Paskah, rua allo puasa tiap minggu ammotere' terus tena pa'kecualiang, sibeda siagang sikamma puasa musim anjo allette' tanggala'na tiap taung.

Apa tena akkulle nikanre lalang a'puasa Ortodoks Ethiopia?

Ri allo a'puasa, aturanna gampang ji: tena juku', tena susu, tena bayao, siagang tena mantega. Lalang basa kanre Barat, anjo kanre vegan sallona wattu puasa — sikontu battu ri tanang-tanang.

Wattu iamintu lapisang makarua, siagang anjo biasa nikalupai tamua. Puasa ka'jala' rangkana tena a'kanre apa-apa sanggenna jang 3 karueng, nampa a'kanre se're kali ji ri karueng yareka bangngi. Niak tau a'puasa kamma anne ri tiap allo a'puasa; jai maraeng ampajagai pantangang kanre ji tena pantangang wattu, yareka ka'jala' ri sikamma puasa siagang santai ri maraenga. Niak todo tau anjo ka'jala' allilii minuman alkohol lalang wattu a'puasa.

Puasa musim: Prapaskah, Adven, siagang maraenga

Ri luara' pola Araba'-Juma' tiap minggu, gereja ampattantui jai puasa lebbi lampe anjo niak tanggala'na. Sumbere'-sumbere' sikedde sibeda ri jumla allo siagang tanggala' pammulaanna, nasaba' niak nipattantu ri kalender Ethiopia anjo tetap siagang maraenga allette' siagang Fasika, mingka rupa lompona sicocoki:

• Abiy Tsom (Prapaskah Lompo, niareng todo Tsome Hudade): puasa kaminang lampe, kira-kira 55 sanggenna 56 allo riolo Fasika, nipare' battu ri tallu wattu lebbi bodo' anjo sipassambung.
• Tsome Nebiyat (Adven, niareng todo Puasa Nabi-nabi yareka Tsome Gahad): kira-kira 40 allo, battu ri bokona November sanggenna uru-uruna Januari siagang a'le'ba' ri Natal Ethiopia (Gena, 7 Januari).
• Puasa Rasul-rasul (Tsome Hawaryat): ammulai ri allo Sanneng le'baka Pentakosta siagang a'jappa sanggenna 26 yareka 29 Juni, jari lampena allette' tiap taung — kira-kira 10 sanggenna lebbi 40 allo assiturut siapa wattu Fasika battu.
• Filseta (Puasa Pangngangkakkang Maryam): 15 allo, battu ri 7 sanggenna 21 Agustus — anjo rangkana a'jappa kamma-kamma anne ri bulang anne.
• Tsome Nenewe (Puasa Niniwe): tallu allo ji, Sanneng sanggenna Araba', kira-kira tallu minggu riolo Prapaskah Lompo ammulai.
• Gahad: puasa se're allo ri bangngi riolo Natal siagang Epifania.

Angngapa tena sikontu kanre gangang nikana kanre puasa?

Anne iamintu rincian anjo ampasalai ampi'-ampi' sikontu tau anjo tena nalompo siagang anne. Se're kanre akkulle nipare' sikontuna battu ri lentil, kacang arab yareka gangang mingka tena tonji kanre puasa, nasaba' se're bahang: niter kibbeh, mantega anjo nipacinnong siagang nipallu siagang rampa-rampa — lia, lasuna kebo', besobela (kemangi suci), klabet, kapulaga, kayu manis siagang maraenga — anjo jari dasar jai masakan Ethiopia tiap allo.

Nasaba' niter kibbeh iamintu mantega, apa-apa anjo nipallu siagang anjo iamintu kanre susu, le'ba'mi, manna siapa jaina gangang lalang kurenga. Untu' ampare' kanre se're ji sicocoka untu' a'puasa, pa'lukka'a allette'i siagang minynya' tanang, niak versi nirampa-rampai niareng yeqimem zeyet, nipare' rapang niter kibbeh mingka siagang minynya' tanang, tena mantega.

Shiro: se're areng, rua kanre sanna' sibeda

Shiro — kanre battu ri tarigu kacang arab yareka kacang buncis lompo — iamintu conto kaminang ma'nassa. Dasarna vegan memang, iaminjo saba'na jari kanre puasa utama. Mingka areng se're ji ri menu akkulle rangkana versi anjo nipallu siagang niter kibbeh, anjo tena kanre puasa, yareka versi nipallu siagang minynya', anjo kanre puasa. Niak todo versi siagang juku', niareng bozena shiro. Tallu kanre, se're areng, siagang pa'bedaanna tena nicini' punna tena takkutaknangi yareka taissengi riolo dapuru'na.

1. Shiro nipallu siagang niter kibbeh (mantega) — tena kanre puasa.
2. Shiro nipallu siagang minynya', niak nitulisi ye-tsom (puasa) shiro — vegan siagang sicocoki untu' a'puasa.
3. Bozena shiro, siagang juku' — tena kanre puasa, tena todo vegetarian.

Siapa ka'jala'na tau tojeng ampajagai?

Sanna' sibeda-beda. Pangngajarang gereja ampau' sikontu tau lebbi kira-kira tuju taung umuru'na niharapkan a'puasa, mingka ri kanyataanna battu ri pastor siagang jamaah toa yareka lebbi taat anjo ampajagai sikontu kalender — nasaba' aturang a'kanre ri karueng ji — sanggenna tau anjo a'puasa lalang Prapaskah ji, ri Araba' siagang Juma' ji, yareka tena sikali.

Tampa' penting todo: peneliti siagang sumbere' gereja rua-ruanna ampau' angkana a'puasa biasa lebbi ka'jala' nijagai ri sikamma komunitas kampong siagang buttaya lompo na ri bage' kota Addis Ababa, anjo lebbi biasa santai. Tena se're cara tojeng ji untu' ampau' kamma apa se're tau Kristen Ortodoks Ethiopia a'puasa — assiturut taunna, pammanakanna, siagang biasa puasa apa anjo.

Prapaskah Lompo kalenna conto baji' kamma apa se're puasa akkulle a'lapisi. Sumbere'-sumbere' ampau' nipare' battu ri tallu wattu lebbi bodo' anjo sipassambung: wattu 8 allo niareng Tsome Hirkal, wattu 40 allo niareng Tsome Arba (ampaingaki 40 allo Isa a'puasa ri padang), siagang wattu ri boko 7 allo, Tsome Himamat, ri Minggu Suci sanggenna Fasika.

Angngapa anne penting punna a'pa'kenalangki siagang tau battu ri Ethiopia

Punna a'chatki yareka assibuntulukki siagang tau battu ri Ethiopia — nasaba' lewa' aplikasi rapang Amarbis — a'puasa akkulle ampangaruhi pa'kara biasa: pa'balukang kanre kemae sicocoka untu' kencan ri allo Araba', video call riolo ka yareka le'baka jang 3 karueng lalang Prapaskah, yareka angngapa a'kumpulu' pammanakang ri bulang Agustus appusaki ri Filseta. Tena se're anjo nappasaraki amboya-boya kapercayaan kalenna tau. Anne konteks nyata anjo a'rangka ji untu' se're pa'rasangang anjo kira-kira 44% pendudu'na Ortodoks Ethiopia, siagang kalender a'puasa iamintu bage' anjo nicini' ri a'tallasa' siagang budaya kanre tiap allo, manna tau-tau tena sikontu ka'jala' ampajagai.