Puase Ortodoks Ethiopia, dijelasang: jelo mingguan dait puase musiman

Pire jelo setaun puase Ortodoks Ethiopia?

Tradisi Gereje Ortodoks Tewahedo Ethiopia netapang kira-kira 180 jelo puase setaun untuk umat biase, dait paek 250 untuk biarawan, biarawati dait pastor, manut sumber gereje. Angka nike mencakup due macem puase: irame mingguan bilang Rebo dait Jumat, dait sejumlah puase musiman saq tekait kance kalender gereje, saq paling ngoneq paek due bulan.

Niki luwẻq gati dibandingang kance luwẻq tradisi Kristen lain, dait ye mbentuk idup bilang jelo leq Ethiopia secara nyate: ape saq dimasak leq bale, ape saq dipasang leq menu rumah makan, dait jelo ape keluarge ngerencanaang merariq atau mangan beleq.

Kata untuk puase leq base Amharik niki tsom. Side gen gitaq ye leq menu, leq kalimat maraq ye-tsom (puase, jari kata sifat untuk jangan), dait leq aran luwẻq puase leq bawaq, saq luwẻqne mulai kance Tsome- diiringin ape saq diperingati.

Jelo ape saq dipuasaang bilang minggu?

Rebo dait Jumat, bilang minggu, sepanjang taun, kance sopoq pengecualian: lime puluh jelo sẻmudi Fasika (Paskah Ortodoks Ethiopia), pas puase mingguan dihentiang jari bagian leman perayaan Paskah. Leq taun 2026, Fasika tibe leq 12 April, jari waktu bebas puase nike kira-kira leman tengah April sampai awal Juni.

• Rebo dipuasaang sengaq manut tradisi gereje, niki jelo Sanhedrin mutusang mele nindak Yesus.
• Jumat dipuasaang untuk ngenang penyaliban.
• Leq luar masa bebas sẻmudi Paskah, due jelo puase mingguan nike tetep tibe ndaraq pengecualian, ndeq maraq pire-pire puase musiman saq tanggalne begeser bilang taun.

Ape saq ndeq bau dimangan sẻwaktu puase Ortodoks Ethiopia?

Leq jelo puase, aturanne gampang: ndaraq daging, ndaraq susu, ndaraq taloq, dait ndaraq mentega. Leq istilah panganan Barat, niki pola mangan vegan selame puase — selapuqne leman tetanduran.

Waktu jari lapisan kedue, dait niki saq girang ndeq diperhatiang siq tamu. Puase saq ketat artine ndeq mangan ape-ape sampai jam 3 sore, terus mangan sekali doang leq sore atau malem. Pire-pire dengan puase maraq niki leq bilang jelo puase; luwẻq saq lain cume njage pantangan panganan ndaraq pantangan waktu, atau puase ketat leq pire-pire puase dait santai leq saq lain. Pire-pire dengan saq taat endah ngehindarin alkohol selame masa puase.

Puase musiman: Prapaskah, Adven, dait saq lain

Selain pola mingguan Rebo-Jumat, gereje netapang pire-pire puase saq lebih ngoneq dait betanggal. Sumber-sumber sekediq bebeda tentang jumlah jelo dait tanggal mulaine, sengaq pire-pire tetep leq kalender Ethiopia dait saq lain begeser ngiring Fasika, laguq gambaran umumne pade:

• Abiy Tsom (Prapaskah Agung, endah disebut Tsome Hudade): puase paling ngoneq, kira-kira 55 sampai 56 jelo sẻbelum Fasika, tesusun leman telu bagian saq lebih pendek saq bebasambung.
• Tsome Nebiyat (Adven, endah disebut Puase Para Nabi atau Tsome Gahad): kira-kira 40 jelo, leman akhir November sampai awal Januari dait berakhir leq Natal Ethiopia (Gena, 7 Januari).
• Puase Para Rasul (Tsome Hawaryat): mulai Senen sẻmudi Pentakosta dait bejalan sampai 26 atau 29 Juni, jari ngoneqne bebeda bilang taun — leman kira-kira 10 sampai lebih leman 40 jelo tergantung piran Fasika tibe.
• Filseta (Puase Maria Diangkat jok Surga): 15 jelo, leman 7 sampai 21 Agustus — artine ye nyengke bejalan bulan niki.
• Tsome Nenewe (Puase Niniwe): cume 3 jelo, Senen sampai Rebo, kira-kira telu minggu sẻbelum Prapaskah Agung mulai.
• Gahad: puase sejelo leq malem sẻbelum Natal dait Epifani.

Kembẻq ndeq selapuq jangan sayur diitung panganan puase?

Niki hal kodeq saq ngejebak paek selapuq dengan saq ndeq bekembang kance tradisi niki. Jangan bau digawẻq sepenuhne leman lentil, buncis atau sayur dait tetep ndeq termasuk panganan puase, sengaq sopoq bahan: niter kibbeh, mentega saq dibeningang dait dimasak kance rempah — jahe, bawang putiq, besobela (kemangi suci), kelabat, kapulaga, kayu manis dait lain-lain — saq jari dasar luwẻq masakan Ethiopia bilang jelo.

Sengaq niter kibbeh nike mentega, ape doang saq dimasak kance ye termasuk susu, titik, mau pire luwẻq sayur leq dalem periukne. Untuk gawẻq jangan saq pade cocok untuk puase, tukang masak ngegentiq kance minyak tetanduran, kadang versi bebumbu aranne yeqimem zeyet, saq digawẻq maraq niter kibbeh laguq kadu minyak sayur ndeq man mentega.

Shiro: sopoq aran, due jangan saq bebeda gati

Shiro — jangan leman tepung buncis atau kacang babi saq digiling — jari contoh paling jelas. Dasarne memang vegan, saq jari alasan ye jari jangan puase andalan. Laguq aran saq pade leq menu bau berarti versi saq dimasak kance niter kibbeh, saq ndeq man panganan puase, atau versi saq dimasak kance minyak, saq termasuk panganan puase. Araq endah versi kance daging, aranne bozena shiro. Telu jangan, sopoq aran, dait bedanne ndeq keliatan kecuali side takon atau wah tao dapurne.

1. Shiro saq dimasak kance niter kibbeh (mentega) — ndeq man jangan puase.
2. Shiro saq dimasak kance minyak, kadang ditulis ye-tsom (puase) shiro — vegan dait cocok untuk puase.
3. Bozena shiro, kance tambahan daging — ndeq man jangan puase, ndeq man vegetarian.

Pire ketat dengan tetu-tetu njage puase niki?

Bebeda-beda gati. Ajahan gereje nyebut selapuq dengan saq umurne lebih leman kira-kira pituq taun diharapang ngelaksanaang puase, laguq kenyataanne ketaatan bebeda leman pastor dait umat saq toaq atau lebih taat saq njage kalender lengkap — termasuk aturan mangan cume sẻmudi sore — sampai dengan saq puase cume selame Prapaskah, cume Rebo dait Jumat, atau sama sekali ndeq.

Taoq endah penting: peneliti dait sumber gereje pade nyebut puase biasene lebih ketat dilaksanaang leq pire-pire komunitas gubuk dait dataran tinggi daripada leq bagian kota Addis Ababa, taoq sikap luwes lebih biase. Ndaraq sopoq care saq bener untuk njelasang berembe sopoq dengan Kristen Ortodoks Ethiopia puase — ye tergantung dengan, keluarge, dait girang tergantung puase saq mana.

Prapaskah Agung mesaq jari contoh solah berembe sopoq puase bau belapis. Sumber-sumber nyebut ye tesusun leman telu bagian pendek saq bebasambung: masa 8 jelo aranne Tsome Hirkal, masa 40 jelo aranne Tsome Arba (ngenang 40 jelo Yesus puase leq padang gurun), dait masa terakhir 7 jelo, Tsome Himamat, saq mencakup Pekan Suci sampai Fasika mesaq.

Kembẻq niki penting lamun side nyengke ngenal dengan leman Ethiopia

Lamun side nyengke chat atau bedait kance dengan leman Ethiopia — termasuk liwat aplikasi maraq Amarbis — puase bau mpengaruhi hal-hal biase: rumah makan ape saq cocok untuk kencan leq jelo Rebo, apekah video call digawẻq sẻbelum atau sẻmudi jam 3 sore selame Prapaskah, atau kembẻq kumpul keluarge leq Agustus bepusat leq Filseta. Selapuq nike ndeq perlu nebak kepercayaan pribadi sai-sai. Niki cume konteks saq bermanfaat dait sesuai fakta untuk negare saq kira-kira 44% pendudukne Ortodoks Ethiopia, dait taoq kalender puase jari bagian saq keliatan leq budaye idup dait panganan bilang jelo, mau sopoq dengan njage ye kance ketat atau ndeq.