Kapuasa nu Ethiopian Orthodox, pinasabut: manga gay uman minggu endu manga timpu nu kapuasa

Pila a gay uman lagun i kapuasa nu Ethiopian Orthodox?

Su tradisyon nu Ethiopian Orthodox Tewahedo Church na pembetad sa masik 180 a gay nu kapuasa uman lagun para kanu manga kadtengan a taw, endu masik sa 250 para kanu manga monghe, madre endu pari, pantag kanu manga puunan nu simbahan. Su bilang a nan na dua a betad nu kapuasa: kapuasa uman Miyerkules endu Biyernes, endu manga kapuasa kanu manga timpu a pagidsan kanu kalendaryo nu simbahan, a su pinakamalugay na masik dua ulan.

Madakel nan amayka pagidsanen kanu madakel a tradisyon nu Kristiyano, endu pakaumbal tidtu kanu kauyag uman gay sa Ethiopia: su pedlutuen sa walay, su ipaylay nu manga restawran kanu menu, endu antawa a manga gay i pembetadan nu pamilya kanu kawing atawka masla a kakan.

Su kadtalu sa kapuasa sa Amharic na tsom. Mailay nengka kanu manga menu, kanu manga kadtalu a lagid na ye-tsom (para kanu kapuasa, a pedtalun kanu pegkan), endu kanu ngala nu madakel a kapuasa sa ulyan, a su madakel na pagumpisa sa Tsome- endu ulyan na su pedtadem.

Antawa a manga gay i kapuasa uman minggu?

Miyerkules endu Biyernes, uman minggu, kanu langun a lagun, aden isa a salakaw: su lima pulu a gay sa ulyan nu Fasika (Easter nu Ethiopian Orthodox), a kanu pedtagakan su kapuasa uman minggu a lusud nu kalimpyu nu Easter. Kanu 2026, su Fasika na pakauma sa Abril 12, na su kapagtagak na masik puun sa tenga nu Abril taman sa kaunan nu Hunyo.

• Su Miyerkules na pedpuasaan ka su tradisyon nu simbahan na pidtalu nin a sya i gay a nanggula a su Sanhedrin na nakapembetad sa kapagsumpak kanu ni Hesus.
• Su Biyernes na pedpuasaan sa kapedtadem kanu kapakapaku kanin.
• Liu kanu kapagtagak sa ulyan nu Easter, su dua a gay nu kapuasa uman minggu na dayon dala salakaw, di lagid na sabaad a kapuasa kanu manga timpu a pedsalakaw i petsa uman lagun.

Ngin i di makan kanu kapuasa nu Ethiopian Orthodox?

Kanu gay nu kapuasa, malemu su kitab: dala sapi, dala gatas, dala itlug, endu dala mantikilya. Kanu kadtalu nu Kasadpan, vegan a pegkan nan kanu langun a timpu nu kapuasa — su langun na puun kanu tinanem.

Su timpu i ikadua a lusud, endu sya i kadtengan a di katawan nu manga bisita. Su tidtu a kapuasa na dala kakan taman sa 3 p.m., ulyan na isa bu a kakan kanu mapita atawka magabi. Su sabaad a taw na pedpuasa sa nya a betad kanu langun a gay nu kapuasa; su madakel na pangunut kanu tamanan sa pegkan ugayd di kanu tamanan sa timpu, atawka pangunut sa tidtu kanu sabaad a kapuasa endu malemu kanu salakaw. Su sabaad a taw na di pangiinum sa alak kanu manga timpu nu kapuasa.

Su manga kapuasa kanu manga timpu: Lent, Advent, endu su salakaw

Liu kanu kapuasa uman Miyerkules-Biyernes, su simbahan na pembetad sa sabaad a labi a malugay a kapuasa a aden petsa. Di magidsan tidtu su manga puunan kanu bilang nu gay endu petsa nu kapagumpisa, ka su sabaad na nakatantu kanu kalendaryo nu Ethiopia endu su salakaw na pangunut kanu Fasika, ugayd magidsan su lusud a betad:

• Abiy Tsom (Great Lent, pedtalun pan a Tsome Hudade): su pinakamalugay a kapuasa, masik 55 taman 56 gay sa di pan Fasika, a puun kanu telu a mapendek a timpu a pedsugpat.
• Tsome Nebiyat (Advent, pedtalun pan a Kapuasa nu manga Nabi atawka Tsome Gahad): masik 40 gay, puun kanu katapusan nu Nobyembre taman sa kaunan nu Enero endu pakatapus kanu Pasko nu Ethiopia (Gena, Enero 7).
• Su Kapuasa nu manga Apostol (Tsome Hawaryat): pagumpisa kanu Lunes sa ulyan nu Pentecost taman sa Hunyo 26 atawka 29, na pedsalakaw i kalugay nin uman lagun — masik 10 taman labi sa 40 gay pantag kanu kanu kanu nanggula su Fasika.
• Filseta (Kapuasa nu Assumption ni Maria): 15 gay, puun sa Agosto 7 taman sa 21 — maana nin na pedtagu saguna kanu nya a ulan.
• Tsome Nenewe (Kapuasa nu Nineveh): 3 gay bu, Lunes taman sa Miyerkules, masik telu a minggu sa di pan pagumpisa su Great Lent.
• Gahad: kapuasa a isa a gay kanu bisperas nu Pasko endu Epiphany.

Nginan ka di langun a luto a gulay na pegkan sa kapuasa?

Sya i detalye a pakalibug kanu madakel a di nakatumu sa nya a adat. Su sabaw na makagaga a puun bu sa lentil, chickpea atawka gulay ugayd di pan pegkan sa kapuasa, sabap kanu isa a sangkap: su niter kibbeh, mantikilya a pinalinaw endu linutu sa manga rekado — luya, bawang, besobela (sagrado a balanoy), fenugreek, cardamom, kanela endu salakaw pan — a pundasyon nu madakel a luto nu Ethiopia uman gay.

Sabap sa su niter kibbeh na mantikilya, su langun a linutu kanu nan na gatas, dala salakaw, maski pila i gulay kanu kudung. Ka mabaluy a pegkan sa kapuasa su magidsan a luto, su manga pagluto na pedgamit sa lana nu tinanem, kadtengan a aden rekado a pedtalun a yeqimem zeyet, a magidsan i kapembetad kanu niter kibbeh ugayd lana nu gulay sa di mantikilya.

Shiro: isa a ngala, dua a salakaw a luto

Su shiro — sabaw a puun sa harina nu chickpea atawka balatung — i pinakamalinaw a upama. Su pundasyon nin na vegan, a sya i sabap a kadtengan a pegkan sa kapuasa. Ugayd su magidsan a ngala kanu menu na makagaga a linutu sa niter kibbeh, a di pegkan sa kapuasa, atawka linutu sa lana, a pegkan sa kapuasa. Aden pan a betad a aden sapi, a pedtalun a bozena shiro. Telu a luto, isa a ngala, endu di mailay su kasalakaw amayka di nengka isedan atawka di nengka katawan su kusina.

1. Shiro a linutu sa niter kibbeh (mantikilya) — di pegkan sa kapuasa.
2. Shiro a linutu sa lana, kadtengan a pedtalun a ye-tsom (kapuasa) a shiro — vegan endu pegkan sa kapuasa.
3. Bozena shiro, a aden sapi — di pegkan sa kapuasa, di vegetarian.

Antunay i benal a kapangunut nu manga taw?

Salakaw tidtu. Su tuguan nu simbahan na pidtalu nin a su langun a labi sa umur a pitu na pedtagakan a pedpuasa, ugayd kanu benal, puun kanu manga pari endu manga lukes atawka manga taw a mapulu i agama a pangunut kanu langun a kalendaryo — magidsan kanu kitab a kakan bu sa mapita — taman kanu manga taw a pedpuasa bu kanu Lent, bu sa Miyerkules endu Biyernes, atawka di dun.

Mapulu pan su dapit: su manga researcher endu manga puunan nu simbahan na pidtalu nilan a su kapuasa na labi a pedtidtuyan kanu sabaad a ili endu palaw kanu sabaad a lusud nu syudad a Addis Ababa, a kanu labi a malemu. Dala isa bu a benal a betad sa kapedtalu u antunay i kapuasa nu isa a Ethiopian Orthodox Christian — pantag kanu taw, kanu pamilya, endu kadtengan kanu kapuasa a nan.

Su Great Lent na mapia a upama u antunay i kapagidsan nu isa a kapuasa. Pidtalu nu manga puunan a puun nan kanu telu a mapendek a timpu a pedsugpat: 8 gay a pedtalun a Tsome Hirkal, 40 gay a pedtalun a Tsome Arba (pedtadem kanu 40 gay a kapuasa ni Hesus sa disyerto), endu ulyan a 7 gay, Tsome Himamat, a Holy Week taman sa Fasika.

Nginan ka mapulu nya amayka pagilala ka sa taw a puun sa Ethiopia

Amayka pedmensahe ka atawka pagtemu ka sa taw a puun sa Ethiopia — magidsan kanu app a lagid na Amarbis — su kapuasa na makagaga a pakaumbal kanu manga kadtengan a betad: antawa a restawran i mapia para kanu date kanu Miyerkules, u su video call na sa di pan atawka sa ulyan nu 3 p.m. kanu Lent, atawka nginan ka su kapagtipun nu pamilya kanu Agosto na pedtuntay kanu Filseta. Dala nan kailangan sa kapagbangkil kanu agama nu taw. Mapia bu a katawan a benal a pantag kanu inged a masik 44% nu manga taw na Ethiopian Orthodox, endu kanu su kalendaryo nu kapuasa na mailay a lusud nu kauyag endu pegkan uman gay maski di langun a taw i pangunut sa tidtu.