อธิบายการถือศีลอดออร์โธดอกซ์เอธิโอเปีย: วันประจำอาทิตย์และช่วงถือศีลตามฤดู

การถือศีลอดออร์โธดอกซ์เอธิโอเปียกินเวลากี่วันต่อปี?

ตามแหล่งข้อมูลของโบสถ์ ประเพณีของโบสถ์ออร์โธดอกซ์เตวาเฮโดเอธิโอเปียกำหนดวันถือศีลอดประมาณ 180 วันต่อปีสำหรับฆราวาส และเกือบ 250 วันสำหรับพระ แม่ชี และนักบวช ตัวเลขนี้รวมการถือศีลสองแบบ: จังหวะประจำอาทิตย์ของวันพุธและวันศุกร์ และช่วงถือศีลตามฤดูตี้ผูกกับปฏิทินโบสถ์ ซึ่งช่วงยาวขนาดเกือบสองเดือน

เทียบกับประเพณีคริสต์ส่วนหลายก็ถือว่าหลายนัก และมีผลกับชีวิตประจำวันในเอธิโอเปียแบบจับต้องได้แต๊ๆ: ยะกับเข้าหยังกิ๋นในเฮือน ฮ้านอาหารใส่หยังในเมนู และครอบครัวจะวางแผนจัดงานแต่งงานหรือกิ๋นเลี้ยงใหญ่วันใด

คำว่าถือศีลอดในภาษาอัมฮาริกคือ ซอม จะหันในเมนู ในคำอย่าง เย-ซอม (ถือศีล ใจ้บอกลักษณะอาหาร) และในชื่อของการถือศีลแต่ละอันข้างล่าง ซึ่งส่วนหลายขึ้นต้นด้วย โซเม- ตามด้วยสิ่งตี้ระลึกถึง

ถือศีลวันใดบ้างตุกอาทิตย์?

วันพุธและวันศุกร์ ตุกอาทิตย์ ตลอดปี ยกเว้นอันเดียว: ห้าสิบวันหลังฟาซิกา (อีสเตอร์ออร์โธดอกซ์เอธิโอเปีย) ตี้งดถือศีลประจำอาทิตย์ เป๋นส่วนนึ่งของการฉลองอีสเตอร์ ปี 2026 ฟาซิกาตรงกับวันตี้ 12 เมษายน ช่วงงดเลยประมาณตั้งแต่กลางเมษายนถึงต้นมิถุนายน

• ถือวันพุธ ย้อนประเพณีโบสถ์ถือว่าเป๋นวันตี้สภาซันเฮดรินตัดสินใจ๋จะเอาผิดพระเยซู
• ถือวันศุกร์ เพื่อระลึกถึงการถูกตรึงกางเขน
• นอกจากช่วงงดหลังอีสเตอร์ วันถือศีลประจำอาทิตย์ตึงสองวันจะวนมาบ่มีข้อยกเว้น บ่เหมือนการถือศีลตามฤดูบางอันตี้เลื่อนวันตี้ไปตุกปี

ถือศีลอดออร์โธดอกซ์เอธิโอเปียแล้วกิ๋นหยังบ่ได้?

ในวันถือศีล กฎง่ายๆ: บ่กิ๋นเนื้อ บ่กิ๋นนม บ่กิ๋นไข่ และบ่กิ๋นเนย ถ้าอู้แบบตะวันตก ก็คืออาหารวีแกนตลอดช่วงถือศีล ตุกอย่างมาจากพืช

เรื่องเวลาเป๋นชั้นตี้สอง และเป๋นเรื่องตี้คนมาเยือนมักบ่ฮู้ ถ้าถือเคร่งคือบ่กิ๋นหยังเลยจนถึงบ่ายสามโมง แล้วกิ๋นมื้อเดียวตอนบ่ายหรือตอนแลง บางคนถือแบบนี้ตุกวันถือศีล หลายคนถือแค่เรื่องอาหารบ่ถือเรื่องเวลา หรือถือบางช่วงเคร่ง บางช่วงหลวม บางคนตี้เคร่งก็งดเหล้าในช่วงถือศีลตวย

ถือศีลตามฤดู: มหาพรต เทศกาลรอคอยพระคริสต์ และอื่นๆ

นอกจากรูปแบบวันพุธ-วันศุกร์ประจำอาทิตย์ โบสถ์ยังกำหนดช่วงถือศีลตี้ยาวกว่าและมีวันตี้แน่นอนอีกหลายช่วง แหล่งข้อมูลบอกจำนวนวันและวันเริ่มต่างกั๋นหน้อยนึ่ง ย้อนบางอันผูกกับปฏิทินเอธิโอเปียตี้ตายตั๋ว บางอันเลื่อนตามฟาซิกา แต่ภาพรวมตรงกั๋น:

• อาบีย์ ซอม (มหาพรต เอิ้นอีกชื่อว่า โซเม ฮูดาเด): ช่วงถือศีลยาวขนาด ประมาณ 55 ถึง 56 วันก่อนฟาซิกา ประกอบจากสามช่วงสั้นต่อกั๋น
• โซเม เนบียัต (เทศกาลรอคอยพระคริสต์ เอิ้นอีกชื่อว่า การถือศีลของประกาศก หรือ โซเม กาฮัด): ประมาณ 40 วัน ตั้งแต่ปลายพฤศจิกายนถึงต้นมกราคม จบด้วยคริสต์มาสเอธิโอเปีย (เกนนา 7 มกราคม)
• การถือศีลของอัครทูต (โซเม ฮาวาร์ยัต): เริ่มวันจันทร์หลังเพนเทคอสต์ ไปจนถึง 26 หรือ 29 มิถุนายน ความยาวเลยต่างกั๋นไปตุกปี ตั้งแต่ประมาณ 10 วันถึงเกิน 40 วัน แล้วแต่ว่าฟาซิกาตกวันใด
• ฟิลเซตา (การถือศีลรำลึกพระนางมารีย์รับเกียรติขึ้นสวรรค์): 15 วัน ตั้งแต่ 7 ถึง 21 สิงหาคม แปลว่ากำลังถืออยู่ในเดือนนี้พอดี
• โซเม เนเนเว (การถือศีลแห่งนีนะเวห์): แค่ 3 วัน วันจันทร์ถึงวันพุธ ประมาณสามอาทิตย์ก่อนมหาพรตเริ่ม
• กาฮัด: ถือศีลวันเดียวในวันก่อนคริสต์มาสและวันก่อนวันสำแดงพระองค์

ยะหยังแกงผักบ่ได้นับเป๋นอาหารถือศีลตุกจาน?

อันนี้คือรายละเอียดตี้ยะหื้อคนตี้บ่ได้โตมากับมันพลาดเกือบตุกคน แกงนึ่งอาจยะจากถั่วเลนทิล ถั่วลูกไก่ หรือผักล้วนๆ แต่ยังบ่นับเป๋นอาหารถือศีล ย้อนส่วนผสมอันเดียว: นิแตร์ กิบเบห์ เนยใสตี้เคี่ยวกับเครื่องเทศ ตึงขิง กระเทียม เบโซเบลา (กะเพราศักดิ์สิทธิ์) ลูกซัด กระวาน อบเชย และอื่นๆ ตี้เป๋นฐานของอาหารเอธิโอเปียในชีวิตประจำวันหลายอย่าง

ย้อนนิแตร์ กิบเบห์ คือเนย อะหยังตี้ยะด้วยมันก็คือผลิตภัณฑ์นม จบ บ่ว่าในหม้อจะมีผักหลายเต้าใด ถ้าจะยะอาหารจานเดียวกั๋นหื้อเหมาะกับการถือศีล คนครัวจะใจ้น้ำมันพืชแทน บางเตื้อเป๋นแบบปรุงเครื่องเทศตี้เอิ้นว่า เยกีเมม เซเยต ยะแบบเดียวกับนิแตร์ กิบเบห์ แต่ใจ้น้ำมันพืชแทนเนย

ชิโร: ชื่อเดียว สองจานตี้ต่างกั๋นขนาด

ชิโร แกงตี้ยะจากแป้งถั่วลูกไก่หรือถั่วปากอ้าบด เป๋นตัวอย่างตี้จัดเจนขนาด ฐานของมันเป๋นวีแกนอยู่แล้ว นั่นแหละเหตุตี้มันเป๋นอาหารถือศีลยอดนิยม แต่ชื่อเดียวกั๋นในเมนูอาจหมายถึงแบบตี้ยะด้วยนิแตร์ กิบเบห์ ซึ่งบ่ใจ้อาหารถือศีล หรือแบบตี้ยะด้วยน้ำมัน ซึ่งใจ้ มีแบบใส่เนื้อตวย เอิ้นว่า โบเซนา ชิโร สามจาน ชื่อเดียว และความต่างมองบ่หัน ถ้าบ่ถามหรือบ่ฮู้จักครัวนั้นอยู่แล้ว

1. ชิโรตี้ยะด้วยนิแตร์ กิบเบห์ (เนย): บ่ใจ้อาหารถือศีล
2. ชิโรตี้ยะด้วยน้ำมัน บางเตื้อเขียนว่า เย-ซอม (ถือศีล) ชิโร: วีแกนและเหมาะกับการถือศีล
3. โบเซนา ชิโร ใส่เนื้อ: บ่ใจ้อาหารถือศีล บ่ใจ้มังสวิรัติ

คนถือเคร่งแต๊ๆ เต้าใด?

ต่างกั๋นนัก คำสอนของโบสถ์ถือว่าตุกคนตี้อายุเกินประมาณเจ็ดปีควรถือศีล แต่ในทางปฏิบัติ มีตั้งแต่นักบวช ผู้เฒ่าผู้แก่ หรือฆราวาสตี้เคร่ง ตี้ถือครบตึงปฏิทิน รวมถึงกฎกิ๋นแค่ตอนบ่าย ไปจนถึงคนตี้ถือแค่ช่วงมหาพรต ถือแค่วันพุธวันศุกร์ หรือบ่ถือเลย

ตี้อยู่ก็มีผล: ตึงนักวิจัยและแหล่งข้อมูลของโบสถ์บอกว่า ชุมชนบ้านนอกและบนตี้สูงบางแห่งมักถือเคร่งกว่าบางส่วนของแอดดิสอาบาบาในเมือง ตี้ยืดหยุ่นกว่า บ่มีวิธีเดียวตี้ถูกในการบอกว่าคริสต์ศาสนิกชนออร์โธดอกซ์เอธิโอเปียคนนึ่งถือศีลจะใด ขึ้นอยู่กับตั๋วคน ครอบครัว และหลายเตื้อขึ้นอยู่กับช่วงถือศีลนั้นๆ

ตั๋วมหาพรตเองก็เป๋นตัวอย่างดีว่าการถือศีลอันเดียวมีหลายชั้นได้จะใด แหล่งข้อมูลบอกว่ามันประกอบจากสามช่วงสั้นต่อกั๋น: ช่วง 8 วันตี้เอิ้นว่า โซเม ฮีร์กัล ช่วง 40 วันตี้เอิ้นว่า โซเม อาร์บา (ระลึกถึง 40 วันตี้พระเยซูถือศีลในถิ่นทุรกันดาร) และช่วงสุดท้าย 7 วัน โซเม ฮีมามัต ครอบคลุมสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์จนถึงฟาซิกา

ยะหยังเรื่องนี้สำคัญ ถ้ากำลังฮู้จักคนเอธิโอเปีย

ถ้ากำลังส่งข้อความหรือพบกับคนเอธิโอเปีย ตึงผ่านแอปอย่าง Amarbis การถือศีลอาจมีผลกับเรื่องธรรมดาๆ: ฮ้านใดเหมาะกับเดตวันพุธ วิดีโอคอลควรเป๋นก่อนหรือหลังบ่ายสามโมงในช่วงมหาพรต หรือยะหยังงานรวมญาติเดือนสิงหาคมถึงวนอยู่กับฟิลเซตา บ่มีอันใดต้องเดาความเชื่อส่วนตั๋วของไผ มันเป๋นแค่บริบทตี้มีประโยชน์และเป๋นข้อเท็จจริง สำหรับประเทศตี้ประชากรประมาณ 44% เป๋นออร์โธดอกซ์เอธิโอเปีย และปฏิทินถือศีลเป๋นส่วนตี้หันได้จัดของชีวิตประจำวันและวัฒนธรรมอาหาร บ่ว่าแต่ละคนจะถือเคร่งหรือบ่